CUARTA DE CEBADA
DESCRIPCIÓN
Es un subproducto que surge de la separación de la cebada que
ingresa a las malterias y que no califican para malta cervecera
debido a su poder germinativo o peso hectolitrico.
APLICACIÓN
Es un producto ideal para reemplazo del maíz debido a su energía y
su costo diferencial.
Especificaciones:
- Proteina: 11%
- Humedad: 10,3%
- Fibra cruda: 8,8%
- FDN: 26%
- FDA: 12,7%
- Materia Grasa: 2%
- Energia Metabolizable: 2,65 Mcal/kg
- Fósforo: 0,36%
- Cenizas: 5%